牡蠣・ふぐ

唐津市の豊かな海で育まれる「唐津牡蠣」は、濃厚な旨味とクリーミーな食感が特長です。淡いクリーム色の身と柔らかく滑らかな舌触りが、口の中でとろけるような味わいを生み出します。一口頬張ると、バターのようなコクとわずかな塩味が絶妙なハーモニーを奏でます。

清潔な養殖環境で丁寧に育てられ、品質管理も徹底されています。旬である秋から冬にかけて味わう「唐津牡蠣」は、誕生日の食卓や贅沢な贈り物としても最適。当店の通販では、新鮮な牡蠣をお取り寄せいただけます。北九州名物として、父親へのグルメギフトや特別なプレゼントにもおすすめです。

大分県北部の豊前地方で育てられる豊前牡蠣は、甘味と旨味が絶妙に調和したミネラル豊富な味わいが魅力です。肉厚でプリプリとした身は、噛むほどに旨味が広がり、濃厚でクリーミーな後味が残ります。

自然環境に近い養殖法で育てられた豊前牡蠣は、品質と風味の高さが際立ちます。冬から春にかけてが旬のこの牡蠣は、北九州名物のひとつとして、贅沢なギフトや大切な人への食べ物プレゼントとしてもおすすめ。当店の通販を通じて、新鮮な牡蠣をぜひご自宅でお楽しみください。

ふぐの厚切り身は、北九州名物ならではの贅沢な味わいを楽しめる逸品です。厚切りにすることで、ふぐ特有の弾力と風味を存分に味わえます。一口ごとに旨味が広がり、満足感たっぷりの仕上がりとなっています。

厳選されたふぐを丁寧に調理することで、家庭ではなかなか味わえない高級感を実現。当店の通販で、新鮮なふぐ料理をご自宅にお届けします。

「ふぐ皮」は、独特の食感を追求した当店のこだわりの一品。一晩水に漬け込むことで余分な脂を落とし、シャキシャキとした軽やかな食感を引き出しました。また、5種類の異なる食感を持つふぐ皮を使用することで、深みのある味わいを楽しんでいただけます。

ふぐの身との相性も抜群で、食べるごとに北九州名物の贅沢さを感じられる逸品です。特別な日のお取り寄せや贈り物に最適な一品をぜひご利用ください。